Baked Rice with Chicken

Dina KhouryKock

Ingredienser

• Chicken breast, diced
  0.5 kilogram
• Rice, washed
  1.5 cup
• Liquid milk, equivalent to 4 cups
  1 liter
• Large onion, chopped coarsely
  1 piece
• Ghee
  1 tablespoon
• Chicken broth cube
  2 cube
• Svartpeppar
  0.5 teaspoon
• Kurkuma
  0.3 teaspoon
• Salt
  0.5 teaspoon
• Water, equivalent to 2 cups
  0.5 liter

Steg

1. 1

   Marinate the diced chicken with onion, salt, pepper, and turmeric for a few minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   In a deep tray, heat the ghee and sauté the chicken pieces and onion over high heat.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   5 min
3. 3

   When they start to brown, remove from heat and add the broth cubes to melt in the residual heat.

   5 min
4. 4

   Add the rice, milk, and cold water, stir the ingredients together, and leave in the oven at medium heat for one hour or until the rice absorbs the liquids.

   60 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Kolhydrater64.93 g

Kostfiber22.7 g

Totalt socker3.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar