أرز معمر بالدجاج

Rania Al-Thaniשֶׁף

מרכיבים

• صدر دجاج، مقطع مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• أرز، مغسول
  1.5 كوب
• حليب سائل، ما يعادل 4 أكواب
  1 ليتر
• بصلة كبيرة، مقطعة خشن
  1 حبة
• גי
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• פלפל שחור
  0.5 ملعقة صغيرة
• כורכום
  0.3 ملعقة صغيرة
• מלח
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء، ما يعادل 2 كوب
  0.5 ليتر

צעדים

1. 1

   يتبل الدجاج المقطع بالبصل، الملح، الفلفل والكركم لدقائق.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   فى صينية عميقة، يسخن السمن وتشوح فيه قطع الدجاج والبصل على نار عالية.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
3. 3

   عند بدئها بالاحمرار، ترفع من على النار ويضاف لها مكعبات المرقة لتسيح فى حرارتها.

   5 דקות
4. 4

   يضاف الارز، اللبن والماء على البارد، تقلب المكونات معاً وتترك فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة أو إلى أن يتشرب الارز السوائل.

   60 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות