أرز معمر بالدجاج

Rania Al-Thaniխոհարար

Բաղադրիչներ

• صدر دجاج، مقطع مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• أرز، مغسول
  1.5 كوب
• حليب سائل، ما يعادل 4 أكواب
  1 ليتر
• بصلة كبيرة، مقطعة خشن
  1 حبة
• Գի
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• Սև պղպեղ
  0.5 ملعقة صغيرة
• Կուրկումա
  0.3 ملعقة صغيرة
• Աղ
  0.5 ملعقة صغيرة
• ماء، ما يعادل 2 كوب
  0.5 ليتر

Քայլեր

1. 1

   يتبل الدجاج المقطع بالبصل، الملح، الفلفل والكركم لدقائق.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   فى صينية عميقة، يسخن السمن وتشوح فيه قطع الدجاج والبصل على نار عالية.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   5 րոպե
3. 3

   عند بدئها بالاحمرار، ترفع من على النار ويضاف لها مكعبات المرقة لتسيح فى حرارتها.

   5 րոպե
4. 4

   يضاف الارز، اللبن والماء على البارد، تقلب المكونات معاً وتترك فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة أو إلى أن يتشرب الارز السوائل.

   60 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ