ارز مقلي بالبيض رائع وخفيف

Wael Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• Riz Blanc
  1 كوب
• Carotte
  3 حبات
• بازيلا خضرا
  0.5 كوب
• Huile Végétale
  2 ملعقة كبيرة
• Œuf
  2 حبة
• Sauce soja
  1 ملعقة كبيرة
• Huile de sésame
  2 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   يُطهى الأرز بحسب التعليمات الواردة على العلبة ويوضع جانباً.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
2. 2

   يُسلق الجزر على نار متوسطة الى قوية لمدة 5 دقائق. تُضاف البازيلاء وتترك لمدة دقيقة واحدة. ثم تُطفأ النار و يُصفّى الجزر والبازيلاء.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   يسخَّن قِدر على نار قوية، ويضاف الزيت النباتي والجزر والبازيلاء وتُقلّى لمدة 30 ثانية قبل سكب البيض المخفوق، ويُحرّك المزيج جيداً.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   0 minutes
4. 4

   يُضاف الأرز وصلصة الصويا ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة أو اثنين مع إمكانية إضافة زيت السمسم، ويصبح جاهزاً للتقديم.

   2 minutes
5. 5

   يقدّم الطبق ساخناً.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Riz Blancpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Huile de sésamepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques