Riz Sayadiya

Zaid Al-FarsiChef

Ingrediënten

• Rijst
  2 tasse
• Piment fort ou doux
  2 pièce
• Tomaat
  1 pièce
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tomatensaus
  1 cuillère à soupe
• Olie
  3 cuillères à soupe
• Water
  2.5 tasse
• Zout
  1 pincée
• Zwarte peper
  1 pincée
• Kaneel
  1 pincée
• Kruiden
  1 pincée

Stappen

1. 1

   Mettre l'huile dans une marmite sur le feu, ajouter l'oignon et bien remuer jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   Ajouter la tomate, la sauce tomate et le piment tout en continuant à remuer.

   5 min
3. 3

   Ajouter le riz et bien remuer, puis ajouter toutes les épices et mélanger.

   5 min
4. 4

   Ajouter l'eau dans la marmite de riz, couvrir la marmite et laisser le riz absorber l'eau, puis réduire le feu jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Rijstper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Tomatensausper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Waterper 100g

Water100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Kaneelper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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