Riz Sayadiya

Zaid Al-FarsiKokk

Ingredienser

• Ris
  2 tasse
• Piment fort ou doux
  2 pièce
• Tomat
  1 pièce
• Oignon moyen
  1 pièce
• Tomatsaus
  1 cuillère à soupe
• Olje
  3 cuillères à soupe
• Vann
  2.5 tasse
• Salt
  1 pincée
• Svart pepper
  1 pincée
• Kanel
  1 pincée
• Krydder
  1 pincée

Trinn

1. 1

   Mettre l'huile dans une marmite sur le feu, ajouter l'oignon et bien remuer jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   Ajouter la tomate, la sauce tomate et le piment tout en continuant à remuer.

   5 min
3. 3

   Ajouter le riz et bien remuer, puis ajouter toutes les épices et mélanger.

   5 min
4. 4

   Ajouter l'eau dans la marmite de riz, couvrir la marmite et laisser le riz absorber l'eau, puis réduire le feu jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vann95 g

Tomatsausper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat10 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vannper 100g

Vann100 g

Saltper 100g

Aske100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat81 g

Kostfiber53 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger