Riz Sayadiya Égyptien

Hala Al-NasserCuisinier

Ingrédients

• Riz
  2 tasse
• Huile Végétale
  2 cuillère à soupe
• Oignon
  2 pièce
• Eau
  3 tasse
• Sel
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Chauffez l'huile dans une casserole, puis ajoutez les oignons, remuez et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent noirs et brûlés.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez l'eau et le sel et laissez le mélange cuire à feu vif jusqu'à ébullition.

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le riz, remuez le mélange et ajoutez un peu d'eau si le riz n'est pas immergé d'environ un centimètre, puis couvrez la casserole.

   5 minutes
4. 4

   Lorsque ça bout, réduisez le feu à moyen, quand le niveau de l'eau descend au niveau du riz, remuez une fois avec une cuillère en bois, réduisez le feu au minimum et laissez le riz cuire pendant 20 minutes, puis retirez-le du feu et servez.

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques