ارز الصيادية

Zahra Haddadالطاهي

تذوق بنكهة البحر مع وصفة أرز الصيادية الشهية! هذه الوصفة تجمع بين الأرز الطري ونكهات البصل والطماطم والتوابل، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع الذي سيأسر قلوب عائلتك وأصدقائك.

المكونات

• أرز
  2 كوب
• فلفل حار أو حلو
  2 حبة
• طماطم
  1 حبة
• بصلة وسط
  1 حبة
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ماء
  2.5 كوب
• ملح
  1 رشة
• فلفل أسود
  1 رشة
• قرفة
  1 رشة
• بهارات
  1 رشة

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في قدر على النار، ثم أضف البصل وقلبه جيداً حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الطماطم، وصلصة الطماطم، والفلفل، واستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الأرز وقلبه جيداً، ثم أضف جميع البهارات واستمر في التقليب لضمان توزيع النكهات.

   5 دقيقة
4. 4

   صب الماء في قدر الأرز، ثم غطِّ القدر واتركه حتى يتشرب الأرز الماء، بعد ذلك خفف الحرارة حتى ينضج الأرز تماماً.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية