الأرز والدجاج بالطماطم
تذوقوا بتجربة طهي رائعة مع وصفة الأرز والدجاج بالطماطم، حيث يجتمع نكهة الدجاج الغنية مع الطماطم الطازجة في طبق شهي ومشبع. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل ستضيف لمسة من البهجة إلى مائدتكم، مما يجعلها خياراً مثالياً للعزائم أو الوجبات العائلية.
المكونات
- ١,٢ كيلوغرام دجاجة1.2 كيلوغرام
- ٢ كوب أرز بسمتي2 كوب
- ١ طماطم، مبشورة1 حبة
- ١ مكعب مرقة دجاج، ماجي1 مكعب
- ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ١ فلفل رومي، مقطع مربعات1 حبة
- ٣ كوب ماء3 كوب
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في قدر، ضعي الدجاجة بعد تنظيفها جيداً مع الماء، ثم أضيفي الطماطم المبشورة، صلصة الطماطم، الماجي، البهارات والفلفل الأسود. ارفعي القدر على النار واتركيه يغلي لمدة نصف ساعة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
بعد انتهاء وقت السلق، ارفعي الدجاجة من القدر وضعيها في صينية، ثم ادخليها الفرن لتحميرها حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفيه مع الفلفل الرومي إلى قدر سلق الدجاج مع الخليط. اتركيه على النار من ثلث إلى نصف ساعة حتى ينضج الأرز تماماً.
30 دقيقة - 4
اسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي فوقه الدجاجة المحمّرة لتقديم طبق شهي ومميز.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ