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Riz au poulet à la tomate

Riz au poulet à la tomate

Zaid Al-Farsi
Zaid Al-FarsiChef
LunchAvondetenHoofdgerechtenRijstKipVleesالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern

Une recette délicieuse qui combine le riz et le poulet avec une saveur de tomate.

Smaken:UmamiVet
Voorbereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
30 minuten
Totale tijd
40 minuten
Porties
6
Kosten
Medium
Calorieën
450 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • KipKip
    1.2 kilogramme
  • Peshawari RijstPeshawari Rijst
    2 tasse
  • Tomate, râpée
    1 pièce
  • Cube de bouillon de poulet, Maggi
    1 cube
  • TomatensausTomatensaus
    1 cuillère à soupe
  • Poivron, coupé en dés
    1 pièce
  • WaterWater
    3 tasse
  • Gemengde specerijenGemengde specerijen
    1 cuillère à café
  • Zwarte peperZwarte peper
    1 cuillère à café

Stappen

  1. 1

    Dans une marmite, mettre le poulet avec l'eau pour le faire bouillir après l'avoir bien nettoyé, ajouter la tomate râpée, la sauce tomate, le Maggi, les épices et le poivre noir, puis mettre la marmite sur le feu pendant une demi-heure.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    30 minuten
  2. 2

    Retirer le poulet de la marmite et le mettre dans un plat, puis le mettre au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

    Benodigde hulpmiddelen:
    OvenOven
    10 minuten
  3. 3

    Laver le riz et le faire tremper pendant 5 minutes, puis l'ajouter avec le poivron dans la marmite de cuisson du poulet avec le mélange et laisser sur le feu pendant un tiers à une demi-heure jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.

    Benodigde hulpmiddelen:
    🍳
    Bol
    30 minuten
  4. 4

    Verser le riz dans un plat de service et y mettre le poulet doré.

    5 minuten

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein30 g
Carbohydrates60 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
KipKipper 100g
Energy239 kcal
Protein27 g
Total Fat14 g
Peshawari RijstPeshawari Rijstper 100g
Energy130 kcal
Protein2.7 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate28.2 g
Dietary Fiber0.4 g
Total Sugars0.1 g
TomatensausTomatensausper 100g
Energy50 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate10 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g
WaterWaterper 100g
Water100 g
Gemengde specerijenGemengde specerijenper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber20 g
Zwarte peperZwarte peperper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalZuivelvrij
#Recettes_Arabes#Poulet#Riz