Riz au poulet à la tomate

Zaid Al-FarsiKock

Une recette délicieuse qui combine le riz et le poulet avec une saveur de tomate.

Ingredienser

• Kyckling
  1.2 kilogramme
• Peshawari Ris
  2 tasse
• Tomate, râpée
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 cube
• Tomatsås
  1 cuillère à soupe
• Poivron, coupé en dés
  1 pièce
• Vatten
  3 tasse
• Blandade kryddor
  1 cuillère à café
• Svartpeppar
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Dans une marmite, mettre le poulet avec l'eau pour le faire bouillir après l'avoir bien nettoyé, ajouter la tomate râpée, la sauce tomate, le Maggi, les épices et le poivre noir, puis mettre la marmite sur le feu pendant une demi-heure.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   30 minuter
2. 2

   Retirer le poulet de la marmite et le mettre dans un plat, puis le mettre au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   10 minuter
3. 3

   Laver le riz et le faire tremper pendant 5 minutes, puis l'ajouter avec le poivron dans la marmite de cuisson du poulet avec le mélange et laisser sur le feu pendant un tiers à une demi-heure jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   30 minuter
4. 4

   Verser le riz dans un plat de service et y mettre le poulet doré.

   5 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kycklingper 100g

Energi239 kcal

Protein27 g

Total fett14 g

Peshawari Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28.2 g

Kostfiber0.4 g

Totalt socker0.1 g

Tomatsåsper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater10 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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