Indian Rice Pudding

Wael Trabelsiالطاهي

المكونات

• حليب سائل
  1 liter
• Basmati rice, soaked in water for half an hour
  4 tablespoons
• سكر
  1 cup
• Saffron, soaked in a tablespoon of water
  5 strands
• Rose water (optional)
  1 teaspoon
• A pinch of cardamom
  2 teaspoons
• Pistachios, sliced
  0
• Almonds, sliced
  0

الخطوات

1. 1

   Drain the rice and place it in the blender, blending until it becomes a smooth paste.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   Pour the milk into a pot and bring it to a boil. Then add the sugar, rice, saffron, cardamom, and rose water to the milk. Stir continuously over medium heat until the mixture thickens.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Remove from heat and pour into a serving bowl. Let it cool.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Serving bowl

   5 دقيقة
4. 4

   Place the rice pudding in the refrigerator for at least two hours.

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية