Indian Rice Pudding

Wael Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Հեղուկ կաթ
  1 liter
• Basmati rice, soaked in water for half an hour
  4 tablespoons
• Շաքար
  1 cup
• Saffron, soaked in a tablespoon of water
  5 strands
• Rose water (optional)
  1 teaspoon
• A pinch of cardamom
  2 teaspoons
• Pistachios, sliced
  0
• Almonds, sliced
  0

Քայլեր

1. 1

   Drain the rice and place it in the blender, blending until it becomes a smooth paste.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
2. 2

   Pour the milk into a pot and bring it to a boil. Then add the sugar, rice, saffron, cardamom, and rose water to the milk. Stir continuously over medium heat until the mixture thickens.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   Remove from heat and pour into a serving bowl. Let it cool.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Serving bowl

   5 րոպե
4. 4

   Place the rice pudding in the refrigerator for at least two hours.

   120 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ