Indian Rice Pudding

Wael TrabelsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Quellë e lëngshme
  1 liter
• Basmati rice, soaked in water for half an hour
  4 tablespoons
• Sheqer
  1 cup
• Saffron, soaked in a tablespoon of water
  5 strands
• Rose water (optional)
  1 teaspoon
• A pinch of cardamom
  2 teaspoons
• Pistachios, sliced
  0
• Almonds, sliced
  0

Hapat

1. 1

   Drain the rice and place it in the blender, blending until it becomes a smooth paste.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
2. 2

   Pour the milk into a pot and bring it to a boil. Then add the sugar, rice, saffron, cardamom, and rose water to the milk. Stir continuously over medium heat until the mixture thickens.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Remove from heat and pour into a serving bowl. Let it cool.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Serving bowl

   5 min
4. 4

   Place the rice pudding in the refrigerator for at least two hours.

   120 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat