Riz au lait indien

مصطفى شنيقΣεφ

Συστατικά

• Υγρό γάλα
  1 litre
• Riz basmati, trempé dans l'eau pendant une demi-heure
  4 cuillère à soupe
• Ζάχαρη
  1 tasse
• Safran, trempé dans une cuillère à soupe d'eau
  5 filaments
• Eau de rose, (optionnel)
  1 cuillère à café
• Une pincée de cardamome
  2 cuillère à café
• Pistaches coupées en tranches
  0
• Amandes coupées en tranches
  0

Βήματα

1. 1

   Rincer le riz et le mettre dans le mixeur pour le réduire en une pâte lisse.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
2. 2

   Verser le lait dans la marmite et porter à ébullition. Ajouter ensuite le sucre, le riz, le safran, la cardamome et l'eau de rose au lait. Remuer constamment à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   Retirer du feu et verser dans un plat de service. Laisser refroidir.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Plat de service

   5 λεπτά
4. 4

   Mettre le riz au lait au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

   120 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες