اصابع البطاطا بالخضار

Khadija Al-Rashidالطاهي

شاركوا بتجربة طهي مميزة مع أصابع البطاطا بالخضار، فهي ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي مزيج شهي من النكهات والقوام المقرمش. سهلة التحضير، يمكن تقديمها كمقبلات لذيذة أو كوجبة خفيفة في أي وقت. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الرائعة التي ستنال إعجاب الجميع!

المكونات

• ٣ بطاطا متوسطة
  3 حبات
• ١ جزر متوسط الحجم، مبروشة
  1 حبة
• ١ بيضة
  1 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة طحين
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ كوب زيت، غزير للقلي
  1.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق البطاطا حتى تنضج تماماً، ثم قشرها واهرسها باستخدام الشوكة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
2. 2

   أضف الجزر المبشور، البقدونس، الملح، الكاري والفلفل إلى البطاطا المهروسة، ثم اعجن المكونات معاً بيدك حتى تتجانس، وشكلها على هيئة أصابع.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت في مقلاة، ثم اغمس كل إصبع بطاطا في البيض المخفوق، ثم في الطحين، وأدخلها في الزيت الساخن. اتركها حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون، ثم ضعها في طبق مغطى بورق أو مناديل لامتصاص الزيت الزائد.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية