اصابع البطاطا بالخضار

Khadija Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٣ بطاطا متوسطة
  3 حبات
• ١ جزر متوسط الحجم، مبروشة
  1 حبة
• ١ بيضة
  1 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة طحين
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ كوب زيت، غزير للقلي
  1.5 كوب
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0

Hapat

1. 1

   نسلق البطاطا، بعد نضجها نقشرها ونهرسها بالشوكة.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   45 minuta
2. 2

   نضيف لها الجزر، البقدونس، الملح، الكاري والفلفل،نعجنهم مع بعض بيدنا ونشكلها أصابع.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 minuta
3. 3

   يحمى الزيت، يغمس كل إصبع بطاطا بالبيض ثم بالطحين وننزلها الزيت الحامي، هكذا حتى تشقر البطاطا، نصفها في جاط عليه ورق أو مناديل لتمتص الزيت من الأصابع.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   30 minuta

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat