اصابع الجلاش بالدجاج

عوضية شاهينالطاهي

المكونات

• عجينة جلاش
  0.5 كيلوغرام
• سمن، مذوب
  0.5 كوب
• صدر دجاج، مقطع مثل الشاورما
  0.5 كيلوغرام
• جزر، مقطع شرائح رفيعة
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطع شرائح رفيعة
  2 حبات
• بصلة كبيرة، مقطع شرائح رفيعة
  1 حبة
• طماطم، قطع صغيرة
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• بيضة
  1 حبة
• لبن
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء خلط، اخلط الدجاج مع الجزر والفلفل والبصل والطماطم والملح والفلفل وزيت الزيتون.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   قم بفرد عجينة الجلاش وقطعها إلى مستطيلات، ثم ضع الحشوة في المنتصف ولفها.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   ضع الأصابع في صينية خبز وادهنها بالسمن ثم اخبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عجينة جلاشلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات35 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية