اصابع الجلاش بالدجاج

عوضية شاهينالطاهي

جرب بمذاق أصابع الجلاش بالدجاج اللذيذة، التي تجمع بين القرمشة والطعم الغني. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تتألق في المطبخ، حيث يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة لتكون وجبة مثالية للعائلة أو الضيوف. جربها الآن واستمتع بلحظات لا تُنسى حول المائدة!

المكونات

• عجينة جلاش
  0.5 كيلوغرام
• سمن، مذوب
  0.5 كوب
• صدر دجاج، مقطع مثل الشاورما
  0.5 كيلوغرام
• جزر، مقطع شرائح رفيعة
  2 حبات
• فلفل أخضر، مقطع شرائح رفيعة
  2 حبات
• بصلة كبيرة، مقطع شرائح رفيعة
  1 حبة
• طماطم، قطع صغيرة
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• بيضة
  1 حبة
• لبن
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء خلط، امزج الدجاج مع الجزر والفلفل والبصل والطماطم، ثم أضف الملح والفلفل وزيت الزيتون واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   قم بفرد عجينة الجلاش وقطعها إلى مستطيلات، ثم ضع كمية من الحشوة في منتصف كل مستطيل ولفها بإحكام.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   ترتيب الأصابع في صينية خبز، ثم ادهنها بالسمن، وأدخلها الفرن حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عجينة جلاشلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات35 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية