Baked Mozzarella Sticks

Omar Al-KhatibKüchenchef

Zutaten

• Mozzarella
  12 pieces
• Ei
  1 piece
• Mehl
  5 tablespoons
• Breadcrumbs
  5 tablespoons
• Crushed Crackers or Breadcrumbs
  5 tablespoons
• Grated Parmesan Cheese
  2 teaspoons
• Getrockneter Oregano
  1 teaspoon
• Knoblauchpulver
  1 teaspoon
• Dried Parsley
  1 tablespoon
• Olivenöl
  3 tablespoons
• Salt and Black Pepper to taste
  0

Schritte

1. 1

   Combine the dried bread, crushed crackers, Parmesan cheese, dried parsley, dried oregano, garlic powder, and oil in a bowl and mix well.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
2. 2

   In a bowl, whisk the egg with salt and black pepper lightly.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   2 Min
3. 3

   Coat the mozzarella cheese pieces in flour, then in the egg, and finally in the cracker mixture.

   3 Min
4. 4

   Place the pieces on a baking sheet and put them in the oven to brown until golden.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   4 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mozzarellapro 100g

Energie300 kcal

Proteine22 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate2 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Getrockneter Oreganopro 100g

Energie265 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4.3 g

Kohlenhydrate68 g

Ballaststoffe42 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16.55 g

Gesamtfett0.73 g

Kohlenhydrate72.73 g

Ballaststoffe9.2 g

Gesamtzucker1 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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