اصابع الموزاريلا بالفرن

Nadia Al-Thaniالطاهي

المكونات

• جبن موزاريلا
  12 قطعة
• بيضة
  1 حبة
• دقيق
  5 ملعقة كبيرة
• فتات الخبز
  5 ملعقة كبيرة
• كعك مطحون أو بقسماط
  5 ملعقة كبيرة
• جبن بارميزان مبشور
  2 ملعقة صغيرة
• زعتر مجفف
  1 ملعقة صغيرة
• ثوم بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس يابس
  1 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع الخبز المجفف، الكعك المطحون، جبن البرميزان، البقدونس المجفف، زعتر مجفف، بودرة الثوم والزيت في وعاء ويخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، تخفق البيضة مع الملح والفلفل الأسود قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   2 دقيقة
3. 3

   تغلف قطع جبن الموزاريلا بالدقيق ثم بالبيض ثم في خليط الكعك.

   3 دقيقة
4. 4

   توضع القطع في صينية وتدخل إلى الفرن لتتحمر ويصبح لونها ذهبي.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   4 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زعتر مجففلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية27 g

ثوم بودرةلكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات72 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية