Mozzarella Sticks

Amira Trabelsiالطاهي

المكونات

• جبن موزاريلا
  400 grams
• دقيق
  1 cup
• مایزینا
  0.3 cup
• Eggs
  3 pieces
• حليب سائل
  0.3 cup
• Salt and Black Pepper
  0
• Breadcrumbs or Ground Crackers
  1 cup
• Ground Crackers or Japanese Breadcrumbs (Panko)
  1 cup
• بودرة ثوم
  1 tablespoon
• Dried Herbs (Optional)
  0
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup

الخطوات

1. 1

   Cut the cheese into sticks of your desired size.

   5 دقيقة
2. 2

   Mix the flour and cornstarch well. Combine the eggs with the milk, salt, and pepper.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Mix the two types of breadcrumbs with the garlic powder and herbs.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   Dip each stick in the egg mixture, then in the flour and cornstarch mixture, then back in the egg, and finally in the breadcrumb mixture, pressing the sides of the stick to coat well.

   5 دقيقة
5. 5

   Arrange the sticks next to each other and place them in the freezer for just 15 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Freezer

   15 دقيقة
6. 6

   Fry the sticks in deep oil at 330°F until golden brown.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
7. 7

   Fry only two or three sticks at a time, drain, and serve hot.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

بودرة ثوملكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16.55 g

إجمالي الدهون0.73 g

الكربوهيدرات72.73 g

الألياف الغذائية9.2 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية