Mozzarella Sticks

Amira Trabelsiשֶׁף

מרכיבים

• גבינת מוצרלה
  400 grams
• קמח
  1 cup
• קורנפלור
  0.3 cup
• Eggs
  3 pieces
• חלב נוזלי
  0.3 cup
• Salt and Black Pepper
  0
• Breadcrumbs or Ground Crackers
  1 cup
• Ground Crackers or Japanese Breadcrumbs (Panko)
  1 cup
• אבקת שום
  1 tablespoon
• Dried Herbs (Optional)
  0
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup

צעדים

1. 1

   Cut the cheese into sticks of your desired size.

   5 דקות
2. 2

   Mix the flour and cornstarch well. Combine the eggs with the milk, salt, and pepper.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Mix the two types of breadcrumbs with the garlic powder and herbs.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
4. 4

   Dip each stick in the egg mixture, then in the flour and cornstarch mixture, then back in the egg, and finally in the breadcrumb mixture, pressing the sides of the stick to coat well.

   5 דקות
5. 5

   Arrange the sticks next to each other and place them in the freezer for just 15 minutes.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Freezer

   15 דקות
6. 6

   Fry the sticks in deep oil at 330°F until golden brown.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
7. 7

   Fry only two or three sticks at a time, drain, and serve hot.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

גבינת מוצרלהper 100g

Energy300 kcal

Protein22 g

Total Fat22 g

Carbohydrate2 g

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

קורנפלורper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.3 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

אבקת שוםper 100g

Energy331 kcal

Protein16.55 g

Total Fat0.73 g

Carbohydrate72.73 g

Dietary Fiber9.2 g

Total Sugars1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות