Mozzarella Sticks

Amira Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Մոցարելլա պանիր
  400 grams
• Ալյուր
  1 cup
• Կոշտացրած եգիպտացորեն
  0.3 cup
• Eggs
  3 pieces
• Հեղուկ կաթ
  0.3 cup
• Salt and Black Pepper
  0
• Breadcrumbs or Ground Crackers
  1 cup
• Ground Crackers or Japanese Breadcrumbs (Panko)
  1 cup
• Սխտորի փոշի
  1 tablespoon
• Dried Herbs (Optional)
  0
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup

Քայլեր

1. 1

   Cut the cheese into sticks of your desired size.

   5 րոպե
2. 2

   Mix the flour and cornstarch well. Combine the eggs with the milk, salt, and pepper.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Mix the two types of breadcrumbs with the garlic powder and herbs.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
4. 4

   Dip each stick in the egg mixture, then in the flour and cornstarch mixture, then back in the egg, and finally in the breadcrumb mixture, pressing the sides of the stick to coat well.

   5 րոպե
5. 5

   Arrange the sticks next to each other and place them in the freezer for just 15 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Freezer

   15 րոպե
6. 6

   Fry the sticks in deep oil at 330°F until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
7. 7

   Fry only two or three sticks at a time, drain, and serve hot.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մոցարելլա պանիր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ22 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր2 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Կոշտացրած եգիպտացորեն100գ-ի համար

Էներգիա381 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր91.6 g

Մանրաթելեր0.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Սխտորի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա331 kcal

Սպիտակուցներ16.55 g

Ընդհանուր ճարպեր0.73 g

Ածխաջրեր72.73 g

Մանրաթելեր9.2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ