Mozzarella Sticks

Amira TrabelsiŞef

Malzemeler

• Mozzarella Peyniri
  400 grams
• Un
  1 cup
• Mısır nişastası
  0.3 cup
• Eggs
  3 pieces
• Sıvı süt
  0.3 cup
• Salt and Black Pepper
  0
• Breadcrumbs or Ground Crackers
  1 cup
• Ground Crackers or Japanese Breadcrumbs (Panko)
  1 cup
• Sarımsak tozu
  1 tablespoon
• Dried Herbs (Optional)
  0
• Vegetable Oil for Frying
  1.5 cup

Adımlar

1. 1

   Cut the cheese into sticks of your desired size.

   5 dk
2. 2

   Mix the flour and cornstarch well. Combine the eggs with the milk, salt, and pepper.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   Mix the two types of breadcrumbs with the garlic powder and herbs.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
4. 4

   Dip each stick in the egg mixture, then in the flour and cornstarch mixture, then back in the egg, and finally in the breadcrumb mixture, pressing the sides of the stick to coat well.

   5 dk
5. 5

   Arrange the sticks next to each other and place them in the freezer for just 15 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Freezer

   15 dk
6. 6

   Fry the sticks in deep oil at 330°F until golden brown.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
7. 7

   Fry only two or three sticks at a time, drain, and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Mozzarella Peyniri100g için

Enerji300 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat2 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Mısır nişastası100g için

Enerji381 kcal

Protein0.3 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat91.6 g

Diyet Lifi0.9 g

Toplam Şeker0.3 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16.55 g

Toplam Yağ0.73 g

Karbonhidrat72.73 g

Diyet Lifi9.2 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler