Bâtonnets de mozzarella

Lina Al-SabahCozinheiro

Ingredientes

• Fromage mozzarella
  400 grammes
• Farinha
  1 tasse
• Amido de milho
  0.3 tasse
• Œufs
  3 pièce
• Leite líquido
  0.3 tasse
• Sel et poivre noir
  0
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Pain émietté ou chapelure japonaise (panko)
  1 tasse
• Alho em pó
  1 cuillère à soupe
• Herbes aromatiques sèches (facultatif)
  0
• Huile végétale pour la friture
  1.5 tasse

Passos

1. 1

   Coupez le fromage en bâtonnets de la taille souhaitée.

   recipe.minutes
2. 2

   Mélangez la farine et la fécule de maïs. Mélangez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   Mélangez les deux types de chapelure avec l'ail en poudre et les herbes.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
4. 4

   Trempez chaque bâtonnet dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de farine et de fécule, puis à nouveau dans les œufs, puis dans le mélange de chapelure en pressant sur les côtés du bâtonnet pour bien l'enrober.

   recipe.minutes
5. 5

   Disposez les bâtonnets côte à côte et mettez-les au congélateur pendant seulement un quart d'heure.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Congélateur

   recipe.minutes
6. 6

   Faites frire les bâtonnets dans une huile chaude à 330°F jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
7. 7

   À chaque fois que vous faites frire, mettez seulement deux ou trois bâtonnets, égouttez et servez chaud.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Alho em pópor 100g

Energia331 kcal

Proteínas16 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos72 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags