Ingredienser
- Fromage mozzarella400 grammes
Mjöl1 tasse
Majsstärkelse0.3 tasse- Œufs3 pièce
Flytande mjölk0.3 tasse- Sel et poivre noir0
- Chapelure ou pain émietté1 tasse
- Pain émietté ou chapelure japonaise (panko)1 tasse
Vitlökspulver1 cuillère à soupe- Herbes aromatiques sèches (facultatif)0
- Huile végétale pour la friture1.5 tasse
Steg
- 1
Coupez le fromage en bâtonnets de la taille souhaitée.
5 min - 2
Mélangez la farine et la fécule de maïs. Mélangez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 3
Mélangez les deux types de chapelure avec l'ail en poudre et les herbes.
5 minNödvändiga verktyg:Blandningsskål - 4
Trempez chaque bâtonnet dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de farine et de fécule, puis à nouveau dans les œufs, puis dans le mélange de chapelure en pressant sur les côtés du bâtonnet pour bien l'enrober.
5 min - 5
Disposez les bâtonnets côte à côte et mettez-les au congélateur pendant seulement un quart d'heure.
15 minNödvändiga verktyg:🍳Congélateur - 6
Faites frire les bâtonnets dans une huile chaude à 330°F jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
10 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 7
À chaque fois que vous faites frire, mettez seulement deux ou trois bâtonnets, égouttez et servez chaud.
5 min
Näringsvärde
Mjölper 100gMajsstärkelseper 100gFlytande mjölkper 100gVitlökspulverper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.