وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
12
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
جبن موزاريلا400 غرام
دقيق1 كوب
نشا الذرة0.3 كوب
بيض3 حبة
حليب سائل0.3 كوب- ملح وفلفل أسود0
- بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
- كعك مطحون أو بقسماط ياباني (بانكو)1 كوب
ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة- اعشاب عطرية جافة (اختياري)0
- زيت نباتي للقلي1.5 كوب
الخطوات
- 1
تقطع الجبنة الى أصابع بالحجم الذي ترغبون به.
5 دقيقة - 2
يخلط الدقيق والنشاء جيداً. يخلط البيض مع الحليب والملح والفلفل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
يخلط نوعي البقسماط مع الثوم البودرة والاعشاب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
يغمس كل أصبع بخليط البيض ثم خليط الدقيق مع النشاء ثم بالبيض مرة ثانية ثم بخليط البقسماط مع الضغط على جوانب الاصبع ليتغلف جيدا.
5 دقيقة - 5
تصف الاصابع بجانب بعضها وتوضع بالفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فريزر - 6
تقلى الاصابع بزيت غزير درجة حرارته ٣٣٠ فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 7
في كل مرة قلي يوضع اصبعين او ثلاثة فقط، تصفى وتقدم ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
12 g
20 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)جبن موزاريلالكل 100غدقيقلكل 100غنشا الذرةلكل 100غبيضلكل 100غحليب سائللكل 100غثوم بودرةلكل 100غ
جبن موزاريلالكل 100غ300 kcal
22 g
22 g
2 g
دقيقلكل 100غ364 kcal
10.33 g
1 g
76.31 g
2.7 g
0.3 g
نشا الذرةلكل 100غ381 kcal
0.3 g
0.1 g
91.6 g
0.9 g
0.6 g
بيضلكل 100غ155 kcal
12.6 g
10.6 g
1.1 g
1.1 g
2.1 mcg
30.8 mcg
1 mcg
حليب سائللكل 100غ61 kcal
3.3 g
3.25 g
4.8 g
4.8 g
1.3 mcg
3.3 mg
ثوم بودرةلكل 100غ331 kcal
16 g
0.5 g
72 g
9 g
1 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي