اصابع الموزاريلا
شاركوا بمذاق أصابع الموزاريلا المقرمشة والمقلية التي تعتبر خياراً مثالياً للمقبلات اللذيذة! هذه الوصفة تجمع بين الجبنة الغنية والنكهات المتنوعة، مما يجعلها مناسبة لكل المناسبات. دعوا أنفسكم تنغمس في تجربة قوامها المقرمش وطعمها الشهي!
المكونات
جبن موزاريلا400 غرام
دقيق1 كوب
نشا الذرة0.3 كوب
بيض3 حبة
حليب سائل0.3 كوب- ملح وفلفل أسود0
- بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
- كعك مطحون أو بقسماط ياباني (بانكو)1 كوب
ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة- اعشاب عطرية جافة (اختياري)0
- زيت نباتي للقلي1.5 كوب
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الجبنة إلى أصابع بالحجم الذي تفضله.
5 دقيقة - 2
اخلط الدقيق والنشاء بشكل جيد. ثم امزج البيض مع الحليب وأضف الملح والفلفل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
اخلط نوعي البقسماط مع الثوم البودرة والأعشاب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
اغمس كل أصبع في خليط البيض، ثم في خليط الدقيق والنشاء، ثم مرة أخرى في البيض، وأخيراً في خليط البقسماط مع الضغط على جوانب الأصبع لضمان تغليفه جيداً.
5 دقيقة - 5
صف الأصابع بجانب بعضها وضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فريزر - 6
اقلي الأصابع في زيت غزير بدرجة حرارة ٣٣٠ فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 7
في كل مرة تقلي، ضع أصبعين أو ثلاثة فقط، ثم صفيها وقدميها ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
جبن موزاريلالكل 100غدقيقلكل 100غنشا الذرةلكل 100غبيضلكل 100غحليب سائللكل 100غثوم بودرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ