Bâtonnets de poisson frits

تميم عطاللهCuisinier

Ingrédients

• 7 morceaux de filet de poisson
  7 morceau
• 1 1/2 tasse de farine
  1.5 tasse
• 1/2 tasse de fécule
  0.5 tasse
• 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde
  1.5 cuillère à soupe
• 1 œuf battu
  1 œuf
• 1/4 tasse de lait
  0.3 tasse
• 1 tasse de coriandre fraîche, finement hachée
  1 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule, la coriandre, le sel et le poivre, puis ajouter le lait et la moutarde et bien mélanger. Ajouter l'œuf battu et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   15 minutes
2. 2

   Dans une poêle antiadhésive, verser une quantité généreuse d'huile de maïs et laisser chauffer.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Tremper le filet de poisson dans le mélange puis frire des deux côtés.

   10 minutes
4. 4

   Placer les bâtonnets de poisson sur du papier absorbant pour absorber l'huile, puis les mettre dans un plat de service et servir.

   Matériel requis:

   🍳

   Papier absorbant

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques