وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
7
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٧ قطعة فيليه سمك7 قطعة
- ١ ١/٢ كوب دقيق1.5 كوب
- ١/٢ كوب نشا0.5 كوب
- ١ ١/٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)1.5 ملعقة كبيرة
- ١ بيضة مخفوقة1 بيضة
- ١/٤ كوب لبن0.3 كوب
- ١ كوب كزبرة طازجة، مفرومه ناعمه1 كوب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، يخلط الدقيق، النشا، الكزبرة، الملح والفلفل جيدا ثم يضاف اللبن والمستردة ويقلب جيداً، يضاف البيض المخفوق ويقلب جيداً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في مقلاة غير لاصقة، يوضع زيت ذرة غزير ويترك حتى يسخن.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
تغمس سمك اليفليه في المزيج ثم تقلى من الوجهين.
10 دقيقة - 4
توضع أصابع السمك على ورق ليمتص الزيت ثم توضع في طبق التقديم وتقدم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ورق مطبخ
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
15 g
30 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلال