Bâtonnets de chocolat

حسين الأشرافΣεφ

Συστατικά

• Σκοτεινή σοκολάτα
  150 grammes
• Μπισκότα
  12 pièce
• Βούτυρο
  50 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Ζάχαρη
  1 tasse et 1/3
• Pécan
  0.5 tasse
• Pistaches moulues et grillées
  0.5 tasse

Βήματα

1. 1

   Faites fondre le chocolat (coupé en petits morceaux) soit dans une marmite à double fond, soit au micro-ondes (une minute suffit) puis remuez pour le faire fondre. Écrasez les biscuits en poudre dans un mixeur électrique. Ajoutez progressivement le mélange de chocolat fondu, le sucre et les œufs. Le mélange sera sombre et épais. Transférez dans un bol, couvrez de film plastique et réfrigérez pendant une heure ou plus.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   🍳

   Mixeur électrique

   🍳

   Bol

   🍳

   Film plastique

   30 λεπτά
2. 2

   Préparez une plaque et recouvrez-la de papier sulfurisé. Formez des boules de pâte à chocolat à l'aide d'une cuillère spéciale ou d'une petite cuillère et placez-les sur le papier ciré. Mettez 1/2 tasse de sucre glace dans un petit bol, et dans un autre petit bol, mettez les pistaches, les noix de pécan ou les amandes hachées, selon votre préférence. Trempez les boules de chocolat dans le revêtement souhaité, puis étalez-les en longues tiges sur le plan de travail. Disposez-les sur la plaque de cuisson côte à côte.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   🍳

   Cuillère spéciale

   🍳

   Petite cuillère

   20 λεπτά
3. 3

   Faites cuire au four à 160 degrés Celsius pendant 15 minutes, en vérifiant après 10 minutes ; les biscuits vont légèrement gonfler et peuvent être retirés de la plaque, mais ils seront un peu mous. Sortez-les du four et laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'ils deviennent durs. Conservez dans un récipient hermétique.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σκοτεινή σοκολάταανά 100g

Ενέργεια546 kcal

Πρωτεΐνη4.9 g

Συνολικά λιπαρά31 g

Υδατάνθρακες61 g

Συνολικά σάκχαρα24 g

Φυτικές ίνες7 g

Μαγνήσιο228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Μπισκόταανά 100g

Ενέργεια480 kcal

Πρωτεΐνη6 g

Συνολικά λιπαρά20 g

Υδατάνθρακες70 g

Συνολικά σάκχαρα30 g

Φυτικές ίνες2 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες