Bâtonnets de chocolat

حسين الأشرافKuhar

Sastojci

• Tamna čokolada
  150 grammes
• Keksi
  12 pièce
• Maslac
  50 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Šećer
  1 tasse et 1/3
• Pécan
  0.5 tasse
• Pistaches moulues et grillées
  0.5 tasse

Koraci

1. 1

   Faites fondre le chocolat (coupé en petits morceaux) soit dans une marmite à double fond, soit au micro-ondes (une minute suffit) puis remuez pour le faire fondre. Écrasez les biscuits en poudre dans un mixeur électrique. Ajoutez progressivement le mélange de chocolat fondu, le sucre et les œufs. Le mélange sera sombre et épais. Transférez dans un bol, couvrez de film plastique et réfrigérez pendant une heure ou plus.

   Potreban pribor:

   Lonac

   🍳

   Mixeur électrique

   🍳

   Bol

   🍳

   Film plastique

   30 min
2. 2

   Préparez une plaque et recouvrez-la de papier sulfurisé. Formez des boules de pâte à chocolat à l'aide d'une cuillère spéciale ou d'une petite cuillère et placez-les sur le papier ciré. Mettez 1/2 tasse de sucre glace dans un petit bol, et dans un autre petit bol, mettez les pistaches, les noix de pécan ou les amandes hachées, selon votre préférence. Trempez les boules de chocolat dans le revêtement souhaité, puis étalez-les en longues tiges sur le plan de travail. Disposez-les sur la plaque de cuisson côte à côte.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   🍳

   Cuillère spéciale

   🍳

   Petite cuillère

   20 min
3. 3

   Faites cuire au four à 160 degrés Celsius pendant 15 minutes, en vérifiant après 10 minutes ; les biscuits vont légèrement gonfler et peuvent être retirés de la plaque, mais ils seront un peu mous. Sortez-les du four et laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'ils deviennent durs. Conservez dans un récipient hermétique.

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tamna čokoladana 100g

Energija546 kcal

Proteini4.9 g

Ukupno masti31 g

Ugljikohidrati61 g

Ukupno šećera24 g

Dijetalna vlakna7 g

Magnezij228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Keksina 100g

Energija480 kcal

Proteini6 g

Ukupno masti20 g

Ugljikohidrati70 g

Ukupno šećera30 g

Dijetalna vlakna2 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake