Bâtonnets de chocolat

حسين الأشرافkuhar

Sestavine

• Temna čokolada
  150 grammes
• Piškoti
  12 pièce
• Maslo
  50 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Sladkor
  1 tasse et 1/3
• Pécan
  0.5 tasse
• Pistaches moulues et grillées
  0.5 tasse

Koraki

1. 1

   Faites fondre le chocolat (coupé en petits morceaux) soit dans une marmite à double fond, soit au micro-ondes (une minute suffit) puis remuez pour le faire fondre. Écrasez les biscuits en poudre dans un mixeur électrique. Ajoutez progressivement le mélange de chocolat fondu, le sucre et les œufs. Le mélange sera sombre et épais. Transférez dans un bol, couvrez de film plastique et réfrigérez pendant une heure ou plus.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   🍳

   Mixeur électrique

   🍳

   Bol

   🍳

   Film plastique

   30 min
2. 2

   Préparez une plaque et recouvrez-la de papier sulfurisé. Formez des boules de pâte à chocolat à l'aide d'une cuillère spéciale ou d'une petite cuillère et placez-les sur le papier ciré. Mettez 1/2 tasse de sucre glace dans un petit bol, et dans un autre petit bol, mettez les pistaches, les noix de pécan ou les amandes hachées, selon votre préférence. Trempez les boules de chocolat dans le revêtement souhaité, puis étalez-les en longues tiges sur le plan de travail. Disposez-les sur la plaque de cuisson côte à côte.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   🍳

   Cuillère spéciale

   🍳

   Petite cuillère

   20 min
3. 3

   Faites cuire au four à 160 degrés Celsius pendant 15 minutes, en vérifiant après 10 minutes ; les biscuits vont légèrement gonfler et peuvent être retirés de la plaque, mais ils seront un peu mous. Sortez-les du four et laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'ils deviennent durs. Conservez dans un récipient hermétique.

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Temna čokoladana 100g

Energija546 kcal

Beljakovine4.9 g

Skupne maščobe31 g

Ogljikovi hidrati61 g

Skupni sladkorji24 g

Prehranske vlaknine7 g

Magnezij228 mg

Flavonoids170 mg

Phenylethylamine0.5 mg

Piškotina 100g

Energija480 kcal

Beljakovine6 g

Skupne maščobe20 g

Ogljikovi hidrati70 g

Skupni sladkorji30 g

Prehranske vlaknine2 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake