Բաղադրիչներ
- شوكولا سوداء150 غرام
Բիսկվիտ12 قطعة
Բուսական յուղ50 غرام
Ձու2 حبة
Շաքար1 كوب و1/3- بقان0.5 كوب
- فستق حلبي مطحون ومحمص0.5 كوب
Քայլեր
- 1
تذوب الشوكولاته (تقطع الى قطع صغيرة) إما في قدر مزدوج او في المايكرويف ( دقيقة واحدة تكفي) ومن ثم تحرك لتذوب. يهرس البسكويت الى بودرة في خلاط كهربائي. يضاف مزيج الشوكولاته الذائبة والسكر والبيض تدريجياً. سيكون المزيج داكناً وسميكاً. ينقل الى وعاء، ويغطى بورق بلاسيتيكي ويحفظ في البراد لمدة ساعة او اكثر.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա🍳خلاط كهربائي🍳وعاء🍳ورق بلاستيكي - 2
تحضر صينية وتغلف بورقة خبز. وتشكل كرات من عجينة الشوكولاته بواسطة مغرفة خاصة او ملعقة صغيرة وتوضع على ورقة شمع. يوضع 1/2 كوب من سكر البودرة في وعاء صغير، ويوضع في وعاء صغير اخر الفستق او البقان او اللوز المفروم، بحسب الرغبة. تغمس كرات الشوكولاتة بالطبقة الخارجية المرغوب بها، وتفرد على شكل عيدان طويلة على مسطح العمل. تصف على صينية الخبز جنباً الى جنب.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ🍳مغرفة خاصة🍳ملعقة صغيرة - 3
تخبز في فرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ويتم التحقق منها بعد 10 دقائق؛ ستنتفخ البسكويت قليلاً ومن الممكن رفعها عن الصينية لكنها ستكون طرية بعض الشيء؛. تخرج من الفرن ويبرد البسكويت على صينية الخبز حتى يصبح قاسياً. تحفظ في وعاء مغلق.
15 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բիսկվիտ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՁու100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: