Ingredienti
- شوكولا سوداء150 غرام
Biscotto12 قطعة
Burro50 غرام
Uovo2 حبة
Zucchero1 كوب و1/3- بقان0.5 كوب
- فستق حلبي مطحون ومحمص0.5 كوب
Passi
- 1
تذوب الشوكولاته (تقطع الى قطع صغيرة) إما في قدر مزدوج او في المايكرويف ( دقيقة واحدة تكفي) ومن ثم تحرك لتذوب. يهرس البسكويت الى بودرة في خلاط كهربائي. يضاف مزيج الشوكولاته الذائبة والسكر والبيض تدريجياً. سيكون المزيج داكناً وسميكاً. ينقل الى وعاء، ويغطى بورق بلاسيتيكي ويحفظ في البراد لمدة ساعة او اكثر.
30 minUtensili necessari:
Pentola🍳خلاط كهربائي🍳وعاء🍳ورق بلاستيكي - 2
تحضر صينية وتغلف بورقة خبز. وتشكل كرات من عجينة الشوكولاته بواسطة مغرفة خاصة او ملعقة صغيرة وتوضع على ورقة شمع. يوضع 1/2 كوب من سكر البودرة في وعاء صغير، ويوضع في وعاء صغير اخر الفستق او البقان او اللوز المفروم، بحسب الرغبة. تغمس كرات الشوكولاتة بالطبقة الخارجية المرغوب بها، وتفرد على شكل عيدان طويلة على مسطح العمل. تصف على صينية الخبز جنباً الى جنب.
20 minUtensili necessari:
Teglia da forno🍳مغرفة خاصة🍳ملعقة صغيرة - 3
تخبز في فرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ويتم التحقق منها بعد 10 دقائق؛ ستنتفخ البسكويت قليلاً ومن الممكن رفعها عن الصينية لكنها ستكون طرية بعض الشيء؛. تخرج من الفرن ويبرد البسكويت على صينية الخبز حتى يصبح قاسياً. تحفظ في وعاء مغلق.
15 min
Fatti nutrizionali
Biscottoper 100gBurroper 100gUovoper 100gZuccheroper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.