اصابع السمسم
Faisal El-Hassanالطاهي
شاركوا بتحضير أصابع السمسم الشهية، التي تجمع بين القرمشة والطعم الرائع. هذه الوصفة السهلة ستضيف لمسة مميزة إلى مائدتكم، سواء كتحلية لذيذة أو كوجبة خفيفة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الأصابع الذهبية التي ستأسركم من أول قضمة!
المذاقات:حلوجوزيدسم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
12
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
200 kcal
تعديل الحصص
المكونات
دقيق1 كوب
ملح1 رشة
سمن1 ملعقة كبيرة
بيض2 حبة
خميرة1 ملعقة صغيرة
سكر0.5 ملعقة صغيرة
سمسم1 ملعقة كبيرة
فانيلا1 ملعقة صغيرة- زيت نباتي للقلي0
- ماء دافئة0
قطر0
الخطوات
- 1
قم بنخل الدقيق والملح في وعاء عميق، ثم أضف السمن وابدأ بفركه بأطراف أصابعك حتى يتجانس. بعد ذلك، أضف البيض والفانيلا، ثم الخميرة والسكر، واعجن المكونات مع إضافة الماء الدافئ تدريجياً حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة نوعاً ما.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة ثم شكلها على هيئة أصابع. رش الوجه بالسمسم واتركها لتتخمر في مكان دافئ.
10 دقيقة - 3
اقلي أصابع العجين في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اغمرها في القطر البارد لتكتسب نكهة مميزة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
4 g
26 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)دقيقلكل 100غملحلكل 100غسمنلكل 100غبيضلكل 100غخميرةلكل 100غسكرلكل 100غسمسملكل 100غفانيلالكل 100غقطرلكل 100غ
دقيقلكل 100غ364 kcal
10.33 g
1 g
76.31 g
2.7 g
0.3 g
ملحلكل 100غ100 g
سمنلكل 100غ900 kcal
100 g
بيضلكل 100غ155 kcal
12.6 g
10.6 g
1.1 g
1.1 g
2.1 mcg
30.8 mcg
1 mcg
خميرةلكل 100غ325 kcal
40 g
4.2 g
50 g
سكرلكل 100غ387 kcal
100 g
100 g
سمسملكل 100غ573 kcal
17 g
49 g
23 g
11 g
0.3 g
فانيلالكل 100غ288 kcal
0.1 g
0.1 g
12.65 g
قطرلكل 100غ300 kcal
2 g
15 g
50 g
5 g
10 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي