Bâtonnets de poulet croustillants frits
Ingrédients
- Poitrines de poulet500 g
- Pain, pain en miettes3 pain
Coriandre séchée2 cuillères à soupe
Œuf1 pièce
Lait liquide1 cuillère à soupe- Sel au goût0
Mesures
- 1
Coupez les poitrines de poulet en biais et en fines tranches.
5 minutes - 2
Dans un bol, mélangez le pain en miettes, le sel et la coriandre soigneusement.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 3
Battez l'œuf dans une assiette, ajoutez le lait, un peu de sel et battez bien.
5 minutesMatériel requis:🍳Assiette - 4
Trempez les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de pain, pressez des deux côtés et placez-les dans un petit plat, répétez l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.
10 minutes - 5
Couvrez le plat avec du film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'au moment de la friture.
60 minutesMatériel requis:🍳Film plastique - 6
Dans une poêle profonde, chauffez l'huile, puis ajoutez les morceaux de poulet et retournez-les jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 7
Retirez les morceaux de l'huile, placez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile, puis disposez-les dans un plat et servez chaud.
5 minutes
Faits nutritionnels
Coriandre séchéepour 100gŒufpour 100gLait liquidepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.