اصابع فيليه السمك الشهية
تلذذوا بأصابع فيليه السمك الشهية والمقرمشة التي ستأسر قلوبكم! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والتتبيلة اللذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتقديم كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي. جربوها وستكتشفون كيف يمكن لأصابع السمك أن تتحول إلى تجربة طهي لا تُنسى.
المكونات
- ٥ سمك فيليه5 حبة
- ٣ ملعقة صغيرة سمسم3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة صلصة حارة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيرة ملح3 ملعقة صغيرة
- ٣ بيض، مخفوق3 حبة
- ١/٤ كوب حليب سائل0.3 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيرة صلصة صويا0.5 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيرة عصير ليمونة حامضة3 ملعقة صغيرة
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ١ كوب شوفان، مطحون1 كوب
- ١ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة
- ٤ كوب زيت نباتي للقلي4 كوب
- ٢ ملعقة صغيرة خردل2 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة مايونيز3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة لبن زبادي1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيرة عصير ليمونة حامضة2 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيرة كاتشاب3 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتقطيع كل فرخ سمك إلى أصابع متساوية الحجم وضعها جانبًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 2
امزج مكونات البهارات جيدًا ثم قم بتتبيل الأصابع بها، مع التأكد من تغطية جميع القطع بشكل جيد، ثم اتركها جانبًا.
5 دقيقة - 3
استخدم الخفاقة أو الشوكة لخلط مكونات التتبيلة جيدًا واتركها جانبًا، ثم قم بخلط مكونات التغطية جيدًا أيضًا واتركها جانبًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
سخن الزيت في مقلاة، ثم خذ كل إصبع من السمك وقم بتغطيته في صحن التتبيل ثم في مزيج التغطية، وضع الأصابع في صحن حتى تكرر العملية مع جميع القطع.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
قم بقلي أصابع السمك المتبلة في زيت ساخن حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
5 دقيقة - 6
امزج جميع مكونات الديب وضعها في وعاء التقديم، ثم قم بتقديم الأصابع بجانب الديب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ