Bâtonnets Twix

اروي المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• Масло
  0.5 كوب
• Сахарная пудра
  0.7 كوب
• Мука
  2 كوب
• بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Соль
  0 رشة
• Ваниль
  0
• Масло
  0.5 كوب
• Мелкий сахар
  1 كوب
• Сгущенное молоко с сахаром
  200 غرام
• Соль
  0 رشة
• شوكولا مذوبة
  500 غرام
• Подсолнечное масло
  2 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   Pour faire la couche de biscuits, battre le beurre avec le sucre, ajouter l'œuf et la vanille et bien mélanger, ajouter la farine avec la levure chimique et le sel progressivement jusqu'à obtenir une consistance pouvant être pressée dans une poche à douille.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   🍳

   Fouet

   5 мин.
2. 2

   Mettre la pâte dans une poche à douille, presser la pâte en forme de biscuits longs sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce qu'ils soient tous de la même longueur et bien droits.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Poche à douille

   Противень

   5 мин.
3. 3

   Mettre la plaque au four à 180 degrés jusqu'à ce que les biscuits soient cuits, environ 15-20 minutes.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   20 мин.
4. 4

   Pour faire la couche de caramel, mettre le sucre sur le feu jusqu'à ce qu'il fonde et devienne du caramel, ajouter le beurre en remuant constamment puis le lait concentré, réduire la température et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit complètement homogène.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
5. 5

   Verser le mélange dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé et saupoudré de fécule de maïs pour éviter qu'il n'adhère au papier, mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien ferme puis couper avec un couteau en morceaux de la même forme que les biscuits, retirer du papier sulfurisé à l'aide d'un couteau.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Moule carré

   Нож

   10 мин.
6. 6

   Placer des morceaux de caramel sur les morceaux de biscuits puis les plonger dans le chocolat fondu mélangé avec de l'huile, sortir à l'aide d'une fourchette puis les mettre sur du papier sulfurisé.

   Необходимая посуда:

   Вилка

   5 мин.
7. 7

   Vous pouvez mettre le fond des moules dans le chocolat puis les placer sur une grille et verser du chocolat par-dessus, laisser les Twix refroidir au réfrigérateur.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Grille

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Сахарная пудрана 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Мелкий сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Сгущенное молоко с сахаромна 100 г

Энергетическая ценность321 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.5 g

Углеводы55 g

Всего сахаров54 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Подсолнечное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги