Stuffed Goulash Fingers with Vegetables

Latifa Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• Goulash dough
  345 grams
• Minced meat
  500 grams
• 1 large onion, chopped
  1 piece
• Tomato, diced
  2 pieces
• Χυμός λεμονιού
  60 milliliters
• Μαύρο πιπέρι
  1 pinch
• Κύμινο
  1 pinch
• Αλάτι
  1 pinch
• Olive oil or cooking oil
  30 milliliters
• Νερό
  240 milliliters
• Onion rings
  1 piece
• Green lemon slices
  1 piece

Βήματα

1. 1

   To prepare the filling, mix the onion with black pepper, cumin, salt, and two tablespoons of oil well, then add the tomatoes and mix well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Cut the goulash sheets into long strips.

   5 λεπτά
3. 3

   Stuff the goulash pieces with the filling, then roll them to form a roll or finger shape.

   5 λεπτά
4. 4

   Arrange the onion and lemon slices at the bottom of a Pyrex dish, then place the stuffed goulash fingers on top.

   5 λεπτά
5. 5

   Mix the water with the lemon juice, a little oil, salt, and cumin, then pour the mixture into the dish over the goulash fingers.

   5 λεπτά
6. 6

   Cover the dish with aluminum foil, then place it in the oven and leave it for about 20 minutes or until the stuffed goulash fingers or fake manto are cooked.

   20 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες