Stuffed Goulash Fingers with Vegetables

Latifa Al-AhmadШеф-повар

Ингредиенты

• Goulash dough
  345 grams
• Minced meat
  500 grams
• 1 large onion, chopped
  1 piece
• Tomato, diced
  2 pieces
• Лимонный сок
  60 milliliters
• Чёрный перец
  1 pinch
• Тмин
  1 pinch
• Соль
  1 pinch
• Olive oil or cooking oil
  30 milliliters
• Вода
  240 milliliters
• Onion rings
  1 piece
• Green lemon slices
  1 piece

Шаги

1. 1

   To prepare the filling, mix the onion with black pepper, cumin, salt, and two tablespoons of oil well, then add the tomatoes and mix well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Cut the goulash sheets into long strips.

   5 мин.
3. 3

   Stuff the goulash pieces with the filling, then roll them to form a roll or finger shape.

   5 мин.
4. 4

   Arrange the onion and lemon slices at the bottom of a Pyrex dish, then place the stuffed goulash fingers on top.

   5 мин.
5. 5

   Mix the water with the lemon juice, a little oil, salt, and cumin, then pour the mixture into the dish over the goulash fingers.

   5 мин.
6. 6

   Cover the dish with aluminum foil, then place it in the oven and leave it for about 20 minutes or until the stuffed goulash fingers or fake manto are cooked.

   20 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги