Stuffed Goulash Fingers with Vegetables

Latifa Al-AhmadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Goulash dough
  345 grams
• Minced meat
  500 grams
• 1 large onion, chopped
  1 piece
• Tomato, diced
  2 pieces
• Lëng limoni
  60 milliliters
• Piper i zi
  1 pinch
• Kumini
  1 pinch
• Kripë
  1 pinch
• Olive oil or cooking oil
  30 milliliters
• Ujë
  240 milliliters
• Onion rings
  1 piece
• Green lemon slices
  1 piece

Hapat

1. 1

   To prepare the filling, mix the onion with black pepper, cumin, salt, and two tablespoons of oil well, then add the tomatoes and mix well.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Cut the goulash sheets into long strips.

   5 min
3. 3

   Stuff the goulash pieces with the filling, then roll them to form a roll or finger shape.

   5 min
4. 4

   Arrange the onion and lemon slices at the bottom of a Pyrex dish, then place the stuffed goulash fingers on top.

   5 min
5. 5

   Mix the water with the lemon juice, a little oil, salt, and cumin, then pour the mixture into the dish over the goulash fingers.

   5 min
6. 6

   Cover the dish with aluminum foil, then place it in the oven and leave it for about 20 minutes or until the stuffed goulash fingers or fake manto are cooked.

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat