Bâtonnets de goulash farcis aux légumes
Zutaten
- Pâte de goulash345 grammes
Hackfleisch500 grammes- Un gros oignon, haché1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux2 pièce
Zitronensaft60 millilitres
Schwarzer Pfeffer1 pincée
Kreuzkümmel1 pincée
Salz1 pincée- Huile d'olive ou huile de cuisson30 millilitres
Wasser240 millilitres- Oignon en rondelles1 pièce
- Citron vert en rondelles1 pièce
Schritte
- 1
Pour préparer la farce, mélanger l'oignon avec le poivre noir, le cumin, le sel et deux cuillères d'huile, puis ajouter les tomates et bien mélanger.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Couper les feuilles de goulash en bandes longitudinales.
5 Min - 3
Farcir les morceaux de goulash avec la farce, puis les rouler pour former un rouleau ou un bâton.
5 Min - 4
Disposer les rondelles d'oignon et de citron au fond d'un plat en pyrex, puis y placer les bâtonnets de goulash farcis.
5 Min - 5
Mélanger l'eau avec le jus de citron, un peu d'huile, le sel et le cumin, puis verser le mélange dans le plat sur les bâtonnets de goulash.
5 Min - 6
Couvrir le plat avec du papier aluminium, puis le mettre au four et laisser cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bâtonnets de goulash farcis soient cuits.
20 Min
Nährwertangaben
Hackfleischpro 100gZitronensaftpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gKreuzkümmelpro 100gSalzpro 100gWasserpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.