מרכיבים
- Pâte de goulash345 grammes
בשר טחון500 grammes- Un gros oignon, haché1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux2 pièce
מיץ לימון60 millilitres
פפר שחור1 pincée
קימל1 pincée
מלח1 pincée- Huile d'olive ou huile de cuisson30 millilitres
מים240 millilitres- Oignon en rondelles1 pièce
- Citron vert en rondelles1 pièce
צעדים
- 1
Pour préparer la farce, mélanger l'oignon avec le poivre noir, le cumin, le sel et deux cuillères d'huile, puis ajouter les tomates et bien mélanger.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Couper les feuilles de goulash en bandes longitudinales.
5 דקות - 3
Farcir les morceaux de goulash avec la farce, puis les rouler pour former un rouleau ou un bâton.
5 דקות - 4
Disposer les rondelles d'oignon et de citron au fond d'un plat en pyrex, puis y placer les bâtonnets de goulash farcis.
5 דקות - 5
Mélanger l'eau avec le jus de citron, un peu d'huile, le sel et le cumin, puis verser le mélange dans le plat sur les bâtonnets de goulash.
5 דקות - 6
Couvrir le plat avec du papier aluminium, puis le mettre au four et laisser cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bâtonnets de goulash farcis soient cuits.
20 דקות
עובדות תזונה
בשר טחוןper 100gמיץ לימוןper 100gפפר שחורper 100gקימלper 100gמלחper 100gמיםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.