Bâtonnets de goulash farcis aux légumes

Nour Al-OtaibiKuhar

Sastojci

• Pâte de goulash
  345 grammes
• Mljeveno meso
  500 grammes
• Un gros oignon, haché
  1 pièce
• Tomate, coupée en petits morceaux
  2 pièce
• Sok od limuna
  60 millilitres
• Crni papar
  1 pincée
• Kumin
  1 pincée
• Sol
  1 pincée
• Huile d'olive ou huile de cuisson
  30 millilitres
• Voda
  240 millilitres
• Oignon en rondelles
  1 pièce
• Citron vert en rondelles
  1 pièce

Koraci

1. 1

   Pour préparer la farce, mélanger l'oignon avec le poivre noir, le cumin, le sel et deux cuillères d'huile, puis ajouter les tomates et bien mélanger.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Couper les feuilles de goulash en bandes longitudinales.

   5 min
3. 3

   Farcir les morceaux de goulash avec la farce, puis les rouler pour former un rouleau ou un bâton.

   5 min
4. 4

   Disposer les rondelles d'oignon et de citron au fond d'un plat en pyrex, puis y placer les bâtonnets de goulash farcis.

   5 min
5. 5

   Mélanger l'eau avec le jus de citron, un peu d'huile, le sel et le cumin, puis verser le mélange dans le plat sur les bâtonnets de goulash.

   5 min
6. 6

   Couvrir le plat avec du papier aluminium, puis le mettre au four et laisser cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bâtonnets de goulash farcis soient cuits.

   20 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake