Ingrediente
- Pâte de goulash345 grammes
Carne tocată500 grammes- Un gros oignon, haché1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux2 pièce
Suc de lămâie60 millilitres
Piper negru1 pincée
Chimen1 pincée
Sare1 pincée- Huile d'olive ou huile de cuisson30 millilitres
Apă240 millilitres- Oignon en rondelles1 pièce
- Citron vert en rondelles1 pièce
Pași
- 1
Pour préparer la farce, mélanger l'oignon avec le poivre noir, le cumin, le sel et deux cuillères d'huile, puis ajouter les tomates et bien mélanger.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 2
Couper les feuilles de goulash en bandes longitudinales.
5 min - 3
Farcir les morceaux de goulash avec la farce, puis les rouler pour former un rouleau ou un bâton.
5 min - 4
Disposer les rondelles d'oignon et de citron au fond d'un plat en pyrex, puis y placer les bâtonnets de goulash farcis.
5 min - 5
Mélanger l'eau avec le jus de citron, un peu d'huile, le sel et le cumin, puis verser le mélange dans le plat sur les bâtonnets de goulash.
5 min - 6
Couvrir le plat avec du papier aluminium, puis le mettre au four et laisser cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bâtonnets de goulash farcis soient cuits.
20 min
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gSuc de lămâieper 100gPiper negruper 100gChimenper 100gSareper 100gApăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.