Sestavine
- Pâte de goulash345 grammes
Mleto meso500 grammes- Un gros oignon, haché1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux2 pièce
Limona sok60 millilitres
Črni poper1 pincée
Kumin1 pincée
Sol1 pincée- Huile d'olive ou huile de cuisson30 millilitres
Voda240 millilitres- Oignon en rondelles1 pièce
- Citron vert en rondelles1 pièce
Koraki
- 1
Pour préparer la farce, mélanger l'oignon avec le poivre noir, le cumin, le sel et deux cuillères d'huile, puis ajouter les tomates et bien mélanger.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
Couper les feuilles de goulash en bandes longitudinales.
5 min - 3
Farcir les morceaux de goulash avec la farce, puis les rouler pour former un rouleau ou un bâton.
5 min - 4
Disposer les rondelles d'oignon et de citron au fond d'un plat en pyrex, puis y placer les bâtonnets de goulash farcis.
5 min - 5
Mélanger l'eau avec le jus de citron, un peu d'huile, le sel et le cumin, puis verser le mélange dans le plat sur les bâtonnets de goulash.
5 min - 6
Couvrir le plat avec du papier aluminium, puis le mettre au four et laisser cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bâtonnets de goulash farcis soient cuits.
20 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Mleto mesona 100gLimona sokna 100gČrni poperna 100gKuminna 100gSolna 100gVodana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.