أصابع البطاطا مع السمك أو كاتليس

Salma Al-Otaibiالطاهي

جربوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة أصابع البطاطا مع السمك، حيث تجمع بين نكهة البطاطا الغنية وطعم السمك اللذيذ. تعتبر هذه الوصفة مثالية كمقبلات شهية، مثالية للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة، وستضيف لمسة مميزة إلى مائدتكم.

المكونات

• ٤ بطاطا كبيرة
  4 حبة
• ١ بيضة
  1 حبة
• ٢ قطعة سمك، متوسطان وضعتا في الفرن
  2 قطعة
• ١/٤ كوب عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• ١/٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  0
• رشة فلفل أحمر
  0
• ١ ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بسلق البطاطا في ماء مغلي لمدة ربع ساعة، ثم اتركها لتبرد وقم بتقشيرها.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
2. 2

   قم بتقطيع السمك إلى قطع صغيرة أو افتته جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   اخلط البطاطا والسمك معاً حتى تتجانس المكونات، ثم شكلها على هيئة إسطوانات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   اغمس الإسطوانات في البيض المخفوق، ثم في البقسماط، وبعد ذلك اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية مائلة للبني.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية