أصابع البطاطس مع اللحم
تلذذوا بتجربة طهي فريدة مع أصابع البطاطس المحشوة باللحم، حيث تلتقي النكهات الغنية في طبق شهي ومقرمش. هذه الوصفة السهلة ليست فقط مثالية كمقبلات، بل ستصبح أيضاً نجمة مائدة العزائم. دعونا نبدأ في تحضير هذه الأطباق الرائعة التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
بطاطا مسلوقة0.5 كيلوغرام
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- بصلة كبيرة2 حبات
بيضة2 حبات- باقة بقدونس1 باقة
- بقسماط أو كعك مطحون2 كوب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعها في قدر على النار. أضف اللحم المفروم وقلّب جيداً. غطِّ القدر وخفف النار، واتركه لمدة خمس دقائق قبل إيقاف النار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بهرس البطاطس ثم أضف إليها اللحم المعصج، مع الملح والفلفل.
5 دقيقة - 3
قم بتقطيع البقدونس وأضفه إلى مزيج البطاطس واللحم، ثم اخلط المكونات جيداً. غطِّ الخليط وضعه في الثلاجة.
5 دقيقة - 4
اخفق البيض في وعاء صغير وعميق.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء صغير وعميق - 5
أخرج البطاطس من الثلاجة، ثم قطعها على شكل أصابع. ضع الأصابع في الدقيق الأبيض، ثم اغمرها في البيض، وأخيراً في البقسماط.
5 دقيقة - 6
سخن الزيت في مقلاة، ثم اقلي أصابع البطاطس لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق حتى تتحمر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
بطاطا مسلوقةلكل 100غلحم مفروملكل 100غبيضةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ