أصابع البطاطس مع اللحم

خلود الكرايCuisinier

Ingrédients

• Pommes de terre bouillies
  0.5 كيلوغرام
• Viande hachée
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  2 حبات
• Œuf
  2 حبات
• باقة بقدونس
  1 باقة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Mesures

1. 1

   يقطع البصل مربعات صغيرة، يوضع بقدر على النار، نضيف اللحمة المفرومة ويقلب جيداً، نغطي القدر ونخفف النار، تترك حوالي خمس دقائق ثم تغلق النار.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   نهرس البطاطس، نضيف لها اللحم المعصج، الملح والفلفل.

   5 minutes
3. 3

   نقطع البقدونس ونضيفه للبطاطس والعصاج، نقلب المكونات جيداً ونغطيها وندخلها الثلاجة.

   5 minutes
4. 4

   نخفق البيض فى وعاء صغير وعميق.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء صغير وعميق

   2 minutes
5. 5

   نخرج البطاطس من الثلاجة، نقطعها على شكل أصابع، نضع أصابع البطاطس في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في البقسماط.

   5 minutes
6. 6

   نحمي الزيت في مقلاة، نحمر أصابع البطاطس من 8 إلى 10 دقائق.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terre bouilliespour 100g

Énergie87 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau75 g

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques