أصابع البطاطس مع اللحم

Raneem Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• Patatas hervidas
  0.5 كيلوغرام
• Carne molida
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  2 حبات
• Huevo
  2 حبات
• باقة بقدونس
  1 باقة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Pasos

1. 1

   يقطع البصل مربعات صغيرة، يوضع بقدر على النار، نضيف اللحمة المفرومة ويقلب جيداً، نغطي القدر ونخفف النار، تترك حوالي خمس دقائق ثم تغلق النار.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   نهرس البطاطس، نضيف لها اللحم المعصج، الملح والفلفل.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   نقطع البقدونس ونضيفه للبطاطس والعصاج، نقلب المكونات جيداً ونغطيها وندخلها الثلاجة.

   5 minutos
4. 4

   نخفق البيض فى وعاء صغير وعميق.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء صغير وعميق

   2 minutos
5. 5

   نخرج البطاطس من الثلاجة، نقطعها على شكل أصابع، نضع أصابع البطاطس في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في البقسماط.

   5 minutos
6. 6

   نحمي الزيت في مقلاة، نحمر أصابع البطاطس من 8 إلى 10 دقائق.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Patatas hervidaspor 100g

Energía87 kcal

Proteínas2 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.8 g

Agua75 g

Carne molidapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas